क्या खाने से जल्दी बुढ़ापा आता है? जानिए 10 Foods जो बढ़ाते हैं उम्र की रफ्तार

ज्यादा खाने से क्या होता है खतरा? जानिए 10 ऐसे खाद्य पदार्थ जो बढ़ा सकते हैं आपकी उम्र भर!

अगर आप भी समय से पहले झुरिया, थकान और बुढ़ापे के लक्षण महसूस कर रहे है तो इसका सबसे बड़ा कारण आपका खानपान हो सकता है।

आज की इस भागदौड़ भरी जिंदगी में हम अक्सर ऐसा खाना खा लेते हैं जो दिखने में तो स्वादिष्ट होता है, लेकिन हमारे शरीर को अंदर से धीरे-धीरे बूढ़ा बना देता है।

आइए इस ब्लाग में हम ऐसे दस खाने की चीज़ों के बारे में जाएंगे जो हमें समय से पहले बूढ़ा बना देती है जिस से हमारे शरीर में थकान रहती है और हम असंख्य खाए जिस से लंबे समय तक जवान और हेल्थी बने रहे।

---

1. शुगर और मीठा खाना हमारी त्वचा का सबसे बड़ा दुश्मन

• शुगर का अधिक मात्रा में सेवन करना शरीर में  ग्लेकेशन (Glycation) नामक प्रक्रिया को तेज करती है जिससे कोलेजन टूटने लगता है।

• मीठे का अधिक सेवन करने से त्वचा में ढीलापन, झुरिया और फाइन लाइंस जल्दी दिखाई देने लगती हैं।

• मीठे ड्रिंक्स, मिठाईयां, पैक्ड जूस — ये सभी एजिंग को तेज करते हैं और हम समय से पहले बुड्ढे दिखने लगते हैं।

---

2. फास्ट फूड्स एवं ट्रांस फैट - स्किन और हार्ट दोनों को नुकसान

• सभी प्रकार के फास्ट फूड जैसे बर्गर, फ्रेंच फ्राइज़, समोसे, कचोरी, पकोड़े --- इनमें ट्रांस फैट होता है जो शरीर में इंफ्लेमेशन बढ़ाता है।

• ज्यादा फास्ट फूड का सेवन करने से न सिर्फ हमारी बाहरी त्वचा बल्कि आंतरिक अंग भी जल्दी बुड्ढे होते हैं।

---

3. अत्यधिक नमक का सेवन - त्वचा को बनाता है डिहाइड्रेटेड

• नमक का ज्यादा मात्रा में सेवन करना से शरीर में पानी की कमी का कारण हो सकता है, जिससे हमारी त्वचा बेजान और सूखी दिखने लगती है।

• पैक्ड फूड्स, अचार, नमकीन — इनका भी कम मात्रा में सेवन करे ।

---

4. शराब - शरीर और त्वचा दोनों को करता है डिहाइड्रेट

• अत्यधिक शराब का सेवन करना लिवर को नुकसान पहुंचाता है और इस से शरीर में आवश्यक मिनरल्स की कमी होती है जिससे हमारी बाहरी त्वचा एवं अंदरूनी अंगों पर भी असर पड़ता है।

• इससे हमारी त्वचा की चमक खोने लगती है और झुर्रियां भी जल्दी आती है।

---

5. धूम्रपान - स्किन एजिंग का सबसे बड़ा कारण

• धूम्रपान करने से त्वचा को मिलने वाली ऑक्सीजन और पोषण कम हो जाता है जिससे हम समय से पहले बुड्ढे लगने लगते है।

• ज्यादा स्मोकिंग से स्किन काली, बेजान, और उम्रदराज लगने लगती है।

---

6. रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट - अंदर से कमजोर बनाता है

• सफेद ब्रेड, मैदा, पास्ता, पिज्जा जैसी चीजों का ज्यादा सेवन करना भी शरीर को नुकसान पहुंचाता है इससे हमारे शरीर में ग्लूकोज का स्तर बढ़ जाता है।

• इन चीजों के सेवन से कोलेजन टूटता है और स्किन लचक खो देती है।

---

7. रेड मीट का अधिक सेवन

• अधिक मात्रा में रेड मीट खाने से स्किन जल्दी बूढ़ी हो जाती है और इससे शरीर में सूजन और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस बढ़ता है।

---

8. एनर्जी ड्रिंक्स और सोडा

• सभी प्रकार की एनर्जी ड्रिंक्स हाई शुगर और एसिडिक नेचर वाले होते हैं जिससे स्किन और दांतो दोनों को नुकसान पहुंचता हैं।

• अत्यधिक सोडा पीने से स्किन पर झुर्रियां, ऑयलनेस एवं पिंपल्स संभावना बढ़ जाती है।

---

9.  कैफ़ीन का अत्यधिक सेवन

• अत्यधिक मात्रा में चाय और कॉफी का सेवन करने से स्किन रूखी, डीहाइड्रेट और बेजान हो जाती है।

---

10. आर्टिफिशियल फ्लेवर और प्रिजर्व्ड फूड्स का अत्यधिक सेवन

• प्रिजर्व्ड फूड्स में हानिकारक रसायन होते हैं जो शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं।

• इनका अधिक सेवन करने से बुढ़ापा जल्दी आने लगता है और डिटॉक्स सिस्टम कमजोर हो जाता है।

---

तो ऐसा क्या खाएं जिससे उम्र पर लगे ब्रेक?

1. फाइबर युक्त फल और सब्जियां

2. ओमेगा-3 फैटी एसिड वाले फूड्स – जैसे मछली, अलसी के बीज, अखरोट

3. हाइड्रेटिंग चीजें – खीरा, पानी, नारियल पानी

4. ग्रीन टी – जिसमें एंटीऑक्सिडेंट्स की मात्रा अधिक होती हैं

5. प्राकृतिक मिठास – जैसे गुड, शहद

6. छाछ और दही  – आंतों को स्वस्थ रखने के लिए

---

निष्कर्ष:

अगर आप 30 की उम्र में भी 20 का दिखने चाहते है तो सबसे पहले अपने खाने पीने की आदतों को सुधारे। अच्छी डाइट ले।अगर हम अपनी लाइफस्टाइल और डाइट अच्छी कर दे तो हम अपने शरीर को अधिक समय तक जवा रख सकते है। सही खानपान, भरपूर नींद, स्ट्रेस फ्री लाइफ और एक्सरसाइज — यही anti ageing की असली दवा है।